बोतल के तल में खांचे का क्या कार्य है?
"मुझे पता लगाने दो कि कौन सी बोतल गहरी है!" चाहे आप शराब विक्रेता हों या उपभोक्ता, आपने समान शब्द सुने होंगे, उपस्थिति दर और घातकता दोनों के मामले में, यह 4 सितारों से अधिक है। ऐसा कहने वाले लोग आमतौर पर सोचते हैं कि बोतल का तल जितना गहरा होता है, शराब की गुणवत्ता उतनी ही बेहतर होती है, तो क्या वास्तव में ऐसा है?बोतल के तल में इस खांचे का क्या उद्देश्य है?
(1) अतीत गुण का प्रतीक है
अतीत में, गहरे तल वास्तव में गुणवत्ता का संकेत थे। हालांकि, शराब उद्योग और बोतल बनाने की तकनीक के निरंतर विकास के साथ, गहरी बोतल के नीचे और शराब की गुणवत्ता लंबे समय से आवश्यक रूप से संबंधित नहीं रही है, बल्कि शिल्प कौशल की विरासत की तरह अधिक है।
(2) यह सीधा और स्थिर प्लेसमेंट के लिए अधिक अनुकूल है
अतीत में, कांच की शराब की बोतलों को हाथ से उड़ाया जाता था, इसलिए यह सुनिश्चित करना मुश्किल था कि बोतल का तल चिकना और सपाट हो। एक बार फलाव हो जाने पर, यह अस्थिरता का कारण बनता है या यहां तक कि गलती से बोतल धारक को पंचर कर देता है। नतीजतन, श्रमिकों ने बोतल के नीचे एक खांचा रखा, और यह परंपरा आज तक चली आ रही है।

(3) बोतल को पकड़ने और शराब डालने में सुविधाजनक
यदि आप बोतल के नीचे से शराब डालने के आदी हैं, तो बोतल का निचला भाग स्पष्ट रूप से अधिक उपयुक्त है, ताकि आप उसमें अपना अंगूठा लगा सकें। क्या यह सुविधाजनक है? इस दृष्टि से, बोतल के तल पर स्थित खाँचा शराब परोसने की सुविधा के लिए प्रतीत होता है।
(4) तलछट एकत्र करना आसान
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, कई महीन वाइन में गहरी खांचे होती हैं, जो तलछट एकत्र करने के लिए अच्छी होती हैं। क्योंकि जब शराब शांत होती है, तो जो पदार्थ वर्षों से बसे हुए हैं, वे बोतल के तल पर इस संकीर्ण खांचे में केंद्रित होंगे। शराब डालते समय, इन तलछट को उठाना इतना आसान नहीं होता है, और स्वाभाविक रूप से शराब को बादल बनाना आसान नहीं होता है, जो यह सुनिश्चित कर सकता है कि डाली गई शराब हमेशा की तरह साफ हो। यहां तक कि अगर तलछट शराब के साथ बोतल के मुंह तक जाती है, तो यह धीरे-धीरे बोतल के कंधे तक ही जाएगी। जब तक धीमी गति से संचालन सुनिश्चित किया जाता है, तलछट को आसानी से बाहर नहीं लाया जाएगा। शैम्पेन की बोतल से मैल निकालने की प्रक्रिया में यह बहुत ही व्यावहारिक है।
(5) शीतलन प्रभाव को प्राप्त करना आसान है
जब बोतल के निचले हिस्से में खाँचा होता है, तो बोतल और बर्फ के पानी के बीच का संपर्क क्षेत्र बड़ा होगा, ताकि इसे जल्दी से ठंडा किया जा सके। सफेद वाइन और कुछ रेड वाइन के लिए जिन्हें ठंडा करने की आवश्यकता होती है, प्रभाव अधिक स्पष्ट होगा।
(6) संरचनात्मक शक्ति बढ़ाएँ और उच्च दबाव का विरोध करें
पहले मुझे विषयांतर करने दीजिए, क्या आप जानते हैं कि झाओझोउ ब्रिज अभी भी खड़ा क्यों है? यह सिर्फ इसलिए नहीं है कि मेहराब विमान से बेहतर दबाव झेल सकता है। उसी तरह, जब बोतल में हवा का दबाव अधिक होता है, तो बोतल का निचला भाग दबाव प्रतिरोध को बढ़ाने और बोतल को फटने से रोकने के लिए अधिक अनुकूल होता है, जो शैम्पेन और प्रोसेको जैसी स्पार्कलिंग वाइन में बहुत आम है। यह साधारण शराब के लिए भी फायदेमंद है, क्योंकि बढ़ी हुई संरचनात्मक ताकत परिवहन के दौरान धक्कों के कारण बोतल को टूटने से रोक सकती है।
(7) ढेर करने के लिए और अधिक सुविधाजनक
जैसा कि हम सभी जानते हैं, शराब की बोतलें बेलनाकार होती हैं और भंडारण या परिवहन के दौरान रोल करना आसान होता है। यदि आप बड़ी मात्रा में शराब का भंडारण या परिवहन करते हैं, तो आप शराब की बोतल को चौकोर मान सकते हैं, और फिर अगली शराब की बोतल के मुंह को जोड़ने के लिए पिछली शराब की बोतल के खांचे का उपयोग कर सकते हैं। यह न केवल लुढ़कने से रोकेगा, बल्कि बहुत स्थिर भी होगा और जगह भी बचाएगा।
(8) लोगों को भ्रम दें कि बोतल के शरीर में बड़ी क्षमता है
750mL की समान क्षमता वाली शराब की बोतल के लिए, बोतल के तल पर नाली जितनी गहरी होगी, बोतल का शरीर उतना ही बड़ा होगा, ताकि पर्याप्त मात्रा में शराब सुनिश्चित हो सके। बोतल के तल पर नाली के अभाव में, बोतल जिसमें वास्तव में गहरी नाली होती है, अधिक क्षमता का भ्रम देती है।
(9) साफ करना आसान
कई शराब के शौकीनों के लिए, शराब खत्म होने के बाद बोतल को आसानी से फेंका नहीं जाएगा। वे या तो इसे संग्रह के लिए उपयोग करते हैं या इसे विभिन्न हस्तशिल्पों में बनाते हैं। हालाँकि, अनुभवी मित्र निश्चित रूप से पाएंगे कि संकीर्ण मुंह वाली शराब की बोतलों को साफ करते समय, यदि बोतल का तल सपाट है, तो इसे समान रूप से साफ करना मुश्किल है। खांचे के साथ, इंजेक्ट किए गए पानी को शराब की बोतल के अंदर के सभी कोनों में बेहतर तरीके से वितरित किया जा सकता है, और स्वाभाविक रूप से इसे और अच्छी तरह से साफ किया जाएगा।
