वाइन कॉर्क कैसे बनते हैं?

आज हम बात करेंगेकॉर्क डाट की उत्पादन प्रक्रिया.

अलग करना

कटाई और छीलने का मौसम ज्यादातर देर से वसंत और शुरुआती गर्मियों में होता है, यानी हर साल मई और जुलाई के बीच। कॉर्क की छाल को छीलने के लिए श्रमिक एक विशेष कुल्हाड़ी का उपयोग करते हैं, पहले कॉर्क ओक स्टंप की छाल को लंबवत रूप से दो हिस्सों में विभाजित करें, और फिर छाल के पूरे आधे हिस्से को छील लें। स्ट्रिपिंग के बाद सामान्य कार्यकर्ता ट्रंक पर स्ट्रिपिंग का वर्ष अंकित करेंगे। ट्रंक व्यास के आकार के अनुसार, श्रमिक आम तौर पर ऊपरी हिस्से को छोड़कर एक निश्चित ऊंचाई की छाल उठाएंगे

सुखाना

छिलके वाली कॉर्क ओक की छाल को कारखाने में ले जाया जाता है, लगभग एक मीटर ऊँचे बंडलों में छाँटा जाता है, और खुली हवा में सुखाने वाले यार्ड में ढेर कर दिया जाता है, जो कम से कम छह महीने तक हवा, धूप और बारिश के संपर्क में रहता है। इस अवधि के दौरान, विशिष्ट नियमों के अनुसार छाल के पूरे बंडल को नियमित रूप से पलट दिया जाता है, ताकि सभी छाल को समान रूप से सुखाया जा सके, अधिकांश पानी को छाल से हटा दिया जाता है, टैनिन धोया जाता है और उनके गुण स्थिर हो जाते हैं।

छँटाई

कॉर्किंग के लिए उपयुक्त छाल को एक निश्चित मोटाई, घनत्व और अखंडता की आवश्यकता होती है। सूखे छाल को मैन्युअल रूप से चुना जाता है, और जो सामग्री कॉर्किंग के लिए उपयुक्त नहीं होती है उसे अन्य उद्देश्यों के लिए चुना जाता है। उपयुक्त शीट कॉर्क बनाने की प्रक्रिया में प्रवेश करती है।

उच्च तापमान खाना पकाने

चयनित छाल बोर्ड को एक विशेष प्रक्रिया के साथ कई बार उच्च तापमान पर स्टीम किया जाता है, और खाना पकाने का समय कम से कम एक घंटा होता है। खाना पकाने की प्रक्रिया छाल सामग्री को साफ कर सकती है, बोर्ड में निहित पानी में घुलनशील पदार्थों को हटा सकती है, छाल बोर्ड को मोटा बना सकती है और घनत्व कम कर सकती है, और बोर्ड को और नरम कर सकती है, जिससे यह सपाट और प्रक्रिया में आसान हो जाता है।

स्थिर

स्टीम्ड बार्क बोर्ड एक से तीन दिनों के सूखने के बाद स्थिर हो जाएगा, बोर्ड निर्जलित, चपटा हो जाएगा और आकार और आकार स्थिर अवस्था में पहुंच जाएगा।

काटना, ड्रिलिंग, छँटाई

स्थिर छाल प्लेट को कॉर्क द्वारा आवश्यक ऊंचाई के अनुसार क्षैतिज रूप से (पेड़ के विकास की दिशा में लंबवत) लंबी स्ट्रिप्स में काटा जाता है, और फिर एक विशेष छिद्रण उपकरण के साथ एक बेलनाकार कॉर्क को सीधे छाल के केंद्र में छिद्रित किया जाता है। छिद्रित कॉर्क छाल के साथ लंबवत दिशा में होने चाहिए। यह कदम ज्यादातर मैनुअल या अर्ध-स्वचालित है।

कॉर्क को फिर कुशल श्रमिकों द्वारा सटीक आकार में काटा जाता है। इसके बाद, इसे स्वचालित रूप से विभिन्न गुणवत्ता श्रेणियों के अनुसार क्रमबद्ध किया जाएगा, या मैन्युअल रूप से क्रमबद्ध किया जाएगा।

धोएं, सुखाएं, छिद्रों को भरें

छांटे गए कॉर्क को गहराई से साफ किया जाता है, विसंक्रमित किया जाता है और फिर सुखाया जाता है। यदि कुछ कॉर्क में बड़े छिद्र होते हैं, तो उन्हें कॉर्क की अभेद्यता सुनिश्चित करने और कॉर्क की उपस्थिति को सुशोभित करने के लिए कॉर्क पाउडर और चिपकने वाला भरने की आवश्यकता होती है। इस बिंदु पर, कॉर्क कार्यात्मक रूप से बनता है।

छपाई की जानकारी

ग्राहक की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार, कॉर्क पर आवश्यक जानकारी मुद्रित या स्प्रे-मुद्रित की जाएगी। यह फायर प्रिंटिंग तकनीक या माइमोग्राफ तकनीक हो सकती है। सबसे आम कॉर्क स्टॉपर्स अंगूर के एक गुच्छा या एक अंगूर के पत्ते के साथ मुद्रित होंगे; शक्तिशाली वाइनरी को मुद्रित करने के लिए अद्वितीय जानकारी जैसे मूल, उत्पादन क्षेत्र, वाइनरी, वर्ष आदि की आवश्यकता होगी।